[Show all top banners]

Cosmic Soul
Replies to this thread:

More by Cosmic Soul
What people are reading
Subscribers
:: Subscribe
Back to: Cooking / Food Refresh page to view new replies
 विशेष स्वादको करेलाको चटनी ।
[VIEWED 2526 TIMES]
SAVE! for ease of future access.
Posted on 06-21-21 9:45 PM     Reply [Subscribe]
Login in to Rate this Post:     1       ?     Liked by
 

आजको भिडियोमा विशेष स्वादको करेलाको चटनी बनाउँदै छु । यो चटनीसँग खाना / खाजा खाँद अति स्वादिष्ट हुनका साथै यस्ले मुख मीठो गराउने भएकोले खान नरून्चे व्यक्तिहरूलाई पनि यो अत्यन्त उपयोगी हुन्छ । आशा छ यहाँहरूले पनि यसलाइ अवश्य मन पराउँनु हुनेछ । मन परे लाइक कमेन्ट र शेयर गरिदिन पनि अनुरोथ छ ।
https://www.youtube.com/watch?v=73m0M3AJE9c
 
Posted on 06-29-21 8:17 AM     [Snapshot: 155]     Reply [Subscribe]
Login in to Rate this Post:     0       ?    
 

अ :चार ले पेट भर्दैन तर पेट भर्न सहयोग गर्छ | अ: चार : ले चार कुरा को संयोजन भन्ने जनाउछ ति हुन् - नुन,अमिलो, पिरो को मिश्रण संग मुख्य चिज जे पनि हुन् सक्छ : करेला, काक्रो, भिण्डी, मुला देखि भातकै पनि अचार बनाउन सकिन्छ | हाम्रो चलनमा जहिलै पनि अन्त्यमा मेथिले झानिन्छ र यसले अचारको स्वाद र अचारको आनुहार बढाउँछ | हजुरका वा कसैका घरका भतुवालाइ अचार नभए सिता घाटी बाट नझर्ने कारण गृह लक्ष्मीले आचार बनाउने सामग्री नभएको बेला सृजना गरेको नया रेसिपी हुनु पर्छ र घर मुलि देखि भतुवा समेतले मिठो मान्दै खाए होलान |

भातको अ:चार - भातलाई पिनेर हलुवा जस्तै नरम बने पछि नुन अमिलो पिरो हालेर अन्त्यमा मेथी झाने पछि भातको अनुहार बाट अचार मा परिवर्तन हुन्छ र के को अचार बन्यो बनाउने लाइ बाहेक अरुले थाहा पाउदैनन् | यो अचार बिसेष गरि काठमाण्डौ जस्ता ठुला माहानगरी तिरका बासीलाइ मन पर्ने आचारमा पर्ने कारण चै चपाउनु पर्ने सिधै खाए पनि वा भाते अचार भातमा मुछेर खाए हुने भएर होला |
सुन्दा भाते अचार भन्नु होला ? अ चार :माथि भनिएका चार चिजको समायोजन नै अचार हो | बिस्वास नलागे बनाएर खानुस !
 


Please Log in! to be able to reply! If you don't have a login, please register here.

YOU CAN ALSO



IN ORDER TO POST!




Within last 30 days
Recommended Popular Threads Controvertial Threads
सालीको चाक
Intellect of Sajhaites and Nepali in general
जोईटिङ्रे को उदय
मेरो नेपाल यात्रा
Mero USA yatra
अरुलाई हाम्रो धर्मको चिनारी कसरि दिने / हिन्दुत्व बारे हाम्रो जानकारी ?
Corona virus - how deadly is it really? and for whom?
Ring Ring!
Now we can have dual citizenship!!!
" म किन हिन्दु होईन" पढ्नु भएको छ ? Must read and know about Hinduism
Saroj Sai - Cover Songs - Music
TPS EAD processing time.
लोगन पिडित संगर्ष समिति
FBI Finger print in Nepal / Form FD-258
के तपाइँका छोराछोरी सोझा लाग्छ ?
My facebook archive (for sale)
"सालीको चाक" सिजन २ एपिसोड १
any news on new registration for TPS Nepal?
Remember Ed Snowden ?
सरस्वति /सरस्वति बन्दना
NOTE: The opinions here represent the opinions of the individual posters, and not of Sajha.com. It is not possible for sajha.com to monitor all the postings, since sajha.com merely seeks to provide a cyber location for discussing ideas and concerns related to Nepal and the Nepalis. Please send an email to admin@sajha.com using a valid email address if you want any posting to be considered for deletion. Your request will be handled on a one to one basis. Sajha.com is a service please don't abuse it. - Thanks.

Sajha.com Privacy Policy

Like us in Facebook!

↑ Back to Top
free counters